今日はお仕事。
庭のイベリス（花）が
良い感じに花盛り。
帝王貝細工も美しい。
帰宅後、猫のお世話をして
以前から作ろうと思っていた
料理をしました〜。
何を作ったのかと言いますと
カレーライス〜！
はい、ルーを使わないタイプ。
所謂、スパイスカレーってヤツ。
思ったより難しくなかった。
スパイスには
クミン
を使いました。
辛味を付けるのに
チリーペッパー
味を整えるのに
塩
鶏ガラスープの素
具材は鶏肉と玉ねぎとじゃがいも
感想→なかなか美味しい。
これで体に悪いものが入ってないなら
十分にアリです。
ちなみに本来のカレールーの
材料はこちら。
ジャワカレーカロリー50%
含有量が多いものから記載、
でんぷん→砂糖→食塩→カレーパウダー
→植物油脂と続きます。
その他、様々なモノが使われてます。
とりあえず、スパイスを
買ってしまったので
カレーを作るときは
スパイスカレーを作らねば。笑
１番のハードルは
ヨーグルトを使ったところ。
ヨーグルト食べるとお腹
痛くなるんよね。
180グラム入のを買って
100グラム使ったから
残り、、、どうしようか。悩
おまけ
以前の記事に使った土。
左のが割安で発芽率も良し！
